PCF 40

类别:高低温速冻柜解冻柜

英国设计,中国制造!满足全球商用厨房需求!精确制冷高效节能和高性价比的高低温速冻柜为您提供易于操作、高性能和可靠的冷藏和冷冻解决方案。

速冻柜有台下式、平台式和柜式三种类型可选,容量从15KG50KG,提供90分钟冷藏循环或240分钟冰冻循环。所有型号均可放置GN1/1份盆。

直观的微处理器数码控制面板需要极少或完全不需要人员培训即可操作,同时提供软冷藏、硬冷藏和急速冷冻等模式,并且兼容危害分析与关键控制点(HACCP)性能要求。速冻循环程序可通过食物内部的探头对循环时间或食物温度进行控制,当设备未进行急速冷藏或冷冻时可选择冷藏或冷冻贮存功能。每次速冻循环结束时相应的贮存模式会自动开启。 

底置制冷系统可在43°C的环境温度条件下运行,方便维护保养,内置的蒸发器风扇可确保整个柜内的冷藏/冷冻效果。设备具有自动除霜功能,蒸发水盘系统采用高压管自动化水,既加强冷凝效果,又节能环保,无需接驳排水管。

 精确制冷的控制解冻柜采用加热和制冷相结合的设计,安全地在6小时内解冻食物。在需要时被解冻的食物会自动保持在1/4°C

  • 不锈钢内胆和外层
  • 运行环境温度高达43
  • 极低的能耗
  • 时间或食物探头控制周期
  • 冷冻或冷藏贮存模式
  • 零臭氧消耗潜能值(ODP)的环保型隔热层
  • 易于操作的数码控制面板
  • 自动除霜和汽化
  • 全烤漆蒸发器
  • 整体冲压的门把手设计
  • 防倾斜GN层网支架
  • 欧式承重可调脚
  • 节能高效的电换向技术 

产品规格

温度
3 / -18°C
容量
40 kg
层网
N/A
720 mm
835 mm
1830 mm